Организация света на кухне: фото и варианты дизайна (обзорная статья)

Проектировать свет на кухне труднее, чем во многих других помещениях. Это связано с множеством функциональных зон, которые здесь выделяют. Каждую нужно подсвечивать по-разному. Кроме зонального освещения на кухне используют декоративное — чтобы визуально «поднять» потолок, «раздвинуть» стены или подчеркнуть красоту гарнитура. Рассказываем, как сделать подсветку под шкафчиками на кухне, какие зоны выделить и на чем сделать акценты.

Общий свет

Продумывая варианты освещения кухни, практически все задаются вопросом о том, нужен ли центральный источник, если планируется разноуровневое зонирование. Дизайнеры не нашли согласия в ответе на него, так как есть много факторов влияния:

• Если в помещении совсем мало естественного света, фасады мебели слишком темные, комната узкая и вытянутая, лучше предусмотреть люстру. Иначе атмосфера может быть угрюмой и даже угнетающей, что совсем не располагает к отдыху и точно не стимулирует аппетит.
• Для тесной кухни подсветки функциональных зон будет достаточно.
• На большой площади не обойтись без «верхнего» света, но он может быть разным. Один из вариантов — разместить небольшие источники по периметру потолка, подобрав освещение под интерьер кухни по стилю. Альтернативное решение — использовать центральную крупную люстру.
• Если помещение оформлено в светлых тонах, в нем установлена мебель с зеркальными или глянцевыми фасадами, активно отражающими свет, центральный источник не нужен. Можно установить несколько светильников с отраженным светом. В таких устройствах для кухни лампочки в плафонах «смотрят» вверх. Луч отбивается от потолка и обеспечивает мягкое свечение.
• Классический интерьер требует люстру, в то время как в современном, минималистичном, в стиле хайтек, центральный источник света менее актуален. Стилю лофт свойственны бра, торшеры, настольные светильники.

Свет над столешницей

Рабочее освещение на кухне должно быть самым ярким и продуманным — не только для вашего комфорта, но и для безопасности. Согласитесь, совсем неудобно чистить плоды или нарезать мясо в полумраке. Можно пропустить косточку, не заметить гниение фруктов и так далее. Готовка в таких условиях не доставит удовольствие и не даст желаемый результат (вам будет трудно рассмотреть, подрумянилась ли ваша выпечка, поменялся ли вид блюда в соответствии со степенью его готовности). Более того, есть риск повредить руку лезвием ножа.
Аналогично с уборкой после приготовления вашего любимого блюда. В полумраке можно плохо помыть тарелки, не заметить пригоревшие частицы пищи. Перечислять неудобства, с которыми сталкиваются хозяйки на кухне, можно долго. Вывод очевиден — подсветка рабочей зоны на кухне должна быть яркой.
В зависимости от интерьера, ваших вкусов и бюджета, можно использовать:

• светодиоды как подсветку на кухне в зоне мойки, столешницы, плиты;
• накладные и точечные светильники;
• светящиеся панели;
• поворотные спотовые светильники.

Дополнительным источником будет встроенная подсветка вытяжки. Как правило, такая техника оснащается направленными на варочную поверхность лампами.
Для подсветки наружной части рабочей зоны подойдут потолочные светильники, трековые системы, споты, настенные бра.
Важно спроектировать освещение так, чтобы вы не создавать тень собственным телом. Для этого нужно:

• Размещать потолочный светильник на расстоянии 50–60  см от стены, к которой примыкает столешница. Оптимальный угол светового потока — 40 градусов.
• Использовать дополнительную подсветку на кухне под шкафами светодиодами. Например, подойдет лента с углом рассеивания 120 градусов. Если шкафчики узкие, располагаются в один ряд максимально высоко, можно организовать подсветку на фартуке.

Подсветка для кухни под шкафы: какая лучше

Чаще всего делают подсветку на кухне под шкафами светодиодами. Используются направленные источники. Их можно разместить разными способами:

• в углу между низом шкафа и фартуком;
• по центру нижней поверхности шкафчика;
• ближе к торцу.

Светильники, которые устанавливаются над мойкой, должны иметь влагозащиту.

Свет над барной стойкой

Барной стойкой заменяют полноценную обеденную зону в малогабаритном помещении. Ее также используют для зонирования пространства в просторном зале. Это стильное и современное решение, усилить акцент на нем можно при помощи света.
Подойдут светильники на длинных подвесах, штангах. Количество светильников — от двух до пяти-шести, в зависимости от длины стойки. Украшением этой зоны станут декоративные плафоны. Выбирайте любые, которые вам нравятся и подходят по стилю. Единственное, что стоит учесть — при их установке между стойкой и краем плафона должно быть расстояние хотя бы 75 см.
Альтернативный вариант — встроенные точечные светильники. Дизайнеры рекомендуют размещать их на нижней поверхности верхнего яруса барной стойки. Такое решение оптимально для конструкций с дополнительными штангами для крепления фужеров, корзинами под фрукты и так далее.
Если барная стойка будет выполнять роль рабочей столешницы, нужно обеспечить источники направленного света. Точечное освещение кухни концентрирует световой поток в  нужной области. Подойдут:

• светильники с регулируемой высотой;
• поворотные споты.

Светильники в обеденной зоне

Задача освещения столовой группы — создать максимально приятную, расслабляющую и располагающую к употреблению пищи обстановку. Для этого нужно позаботиться не только о практичности, но и об эстетике. Подойдут необычные светильники, эксклюзивные люстры, вычурные плафоны. Жестких рамок нет, важно лишь сохранить гармонию освещения на кухне с дизайном и площадью обеденной зоны.
Над небольшим столом лучше повесить изящную миниатюрную люстру. Громоздкие осветительные приборы (особенно подвесного типа) оставьте для просторной обеденной зоны. Удобно использовать устройства с регулируемой мощностью или несколькими выключателями, каждый из которых отвечает за часть ламп в люстре. Так можно делать приглушенный свет для романтического ужина или яркий полноценный для праздничного торжества в кругу семьи и друзей.
Если обеденная зона небольшая, и стол располагается у стены, потолочный светильник можно заменить настенным. Бра выглядят эстетично и придают помещению особый шарм.
Как сделать подсветку на кухне в зоне стола:

• Над овальным или прямоугольным столом среднего размера дизайнеры рекомендуют устанавливать два-три светильника в ряд. Так удастся равномерно осветить обеденную зону.
• Над круглым столом достаточно установить люстру – по центру.
• Оптимальная высота — 60 см над столом. Если вы выбираете источник света с регулируемой высотой, то при самом низком расположении световое пятно должно покрывать всю столешницу.

Декоративный свет

Такое освещение над кухней выполняет эстетическую функцию. Например, если разместить светодиодную ленту между кухонным гарнитуром и потолком, можно визуально сделать помещение выше.
Другие варианты:

• подсветка кухонного гарнитура (его цоколя) создает эффект невесомости, мебель словно парит в воздухе – такой эффект создает иллюзию дополнительного пространства в тесном помещении;
• бра для картин, предметов декора, фотографий;
• неяркие точечные светильники для ниш, открытых полок, ступеней — чтобы сделать акцент на интересных деталях;
• лампы с направленным светом для уголка с комнатными растениями.

Что еще нужно знать о современном освещении на кухне

• Последовательность проектирования освещения:
• Рабочее — нужно выделить зоны, в которых нужен яркий свет (столешница, варочная поверхность, мойка). На этом же этапе готовят чертежи для обеденной зоны. Здесь тоже нужно яркое освещение, но лучше предусмотреть регулировку яркости.
• Световые акценты. Это светильники, при помощи которых вы хотите подчеркнуть отдельные элементы интерьера.
• Общий свет.
• В зонах, где нужен самый яркий свет, используют лампы мощностью 100 Вт на один квадратный метр. Для обеденной группы достаточно 50 Вт/кв. м. При подсчете яркости учитывают цветовую гамму. Так, белые фасады хорошо отражают свет, так что лампы могут быть менее мощными. Темные фасады/стены нужно подсветить интенсивнее. Лучше всего покупать приборы с возможностью регулировки яркости и устанавливать выключатели с диммерами. Так вы сможете настроить максимально яркий свет, когда будете готовить, и убавить его во время трапезы.
• Нейтральный/холодный световой поток способствует концентрации внимания, повышает работоспособность, а теплый создает благоприятную атмосферу для расслабления. Например, для рабочей зоны оптимальна нейтральная температура 4000 К.
• Кухня относится к помещениям с повышенной влажностью, поэтому стоит так распределять светильники, чтобы расстояние до «мокрых зон» составляло не менее 60 см.

Чтобы кухня была уютной, комфортной и эстетичной, недостаточно купить понравившиеся светильники. Нужно предварительно продумать количество функциональных зон, расположение мебели и другие детали. Удобнее всего заказать разработку проекта у специалистов, предварительно посмотрев фото освещения на кухне в портфолио выполненных заказов.
Компания «Теплый свет» предлагает услуги по разработке проекта светодизайна и монтажу приборов. М сотрудничаем с дизайнерами, архитекторами и ведущими поставщиками осветительного оборудования из России, Италии, Испании, Польши, Германии и других стран.