Центральный деловой район Мельбурна также является интеллектуальной столицей Австралии. Спрятанный за неоклассическим фасадом старого здания Herald Sun, теперь вы обнаружите очень специфический кулинарный проект. Джордж Каломбарис - эксцентричный австралийский повар, который также был судьей в Masterchef. Он владеет многими местами в Мельбурне, в том числе The Press Club: 84 элегантных места, где вы можете насладиться высококачественной греческой едой.

Ситуация меняется в 2013 году, когда Каломбарис и его деловой партнер Джордж Сикиотис, при поддержке группы «Сделано в учреждении», решили отремонтировать и открыть три новых ресторана, каждый со своим собственным декором. Проект, подписанный архитекторами March Studio Родни Эгглстоном и Анн-Лор Кавиньо, уже существует. Известен международный флагманский магазин Aesop и другие успешные проекты по всему городу.

Интерьер - Кредиты Питера Беннетца

Сырые стены - Кредиты Питер Беннетц

Первым откроется «Гази»: веселый греческий ресторан, в котором вы можете взять уличную греческую еду, сидя между сырыми стенами и удивительно волнистым и уютным потолком, сделанным из сотен терракотовых ваз любого размера. Цель проекта состояла в том, чтобы дать очень хорошую акустику месту, играющему на счастливых и игривых разговорах толпы.

Проект пресс-клуба - Кредиты Питер Беннетц

The Press Club 2.0 открывается позже в пространстве, которое когда-то было баром. Интимный и хорошо спланированный до мельчайших деталей, место имеет тщательно продуманный подход к еде. Столы сгруппированы внутри круглых теплых деревянных скамей, обитых мягкой кожей. Потолок состоит из нерегулярных эллипсов в латуни, которые были ручной формы, чтобы сформировать органический объем, охватывающий всю комнату, от стен до окон, оседая над каждым столом, создавая пузырь. Внутри вы найдете перфорированные пластины, которые распространяют звук и трубки для освещения, колонок и других услуг. В задней части комнаты, которая вмещает 32 человека, у вас есть предмет мебели, фактически кориан, сделанный из смеси латуни и стали, который служит баром, и очки всех форм стоят там, сохраняя равновесие. Водопроводные трубы спускаются с потолка и превращаются в входную дверь, ведущую на улицу Флиндерс.

Экспериментальная кухня - Кредиты Питера Беннетца

Последнее - это Press Projects, небольшая экспериментальная кухня, которая недавно открылась. Вы можете попробовать блюда и открыть меню, записавшись на прием. March Studio - имя, которое нужно учитывать, когда речь заходит о международной архитектуре, - это дизайн. Это на самом деле очень тесная прямоугольная лаборатория, стены бледно-зеленые, трубы видны, кирпичи белые, а кухонный остров из нержавеющей стали стоит посреди комнаты.

Три пятна, одно рядом с другим. Небольшая революция, когда речь заходит о кулинарном мире Австралии, новых форматах, высококачественной еде, страсть которой теперь разделяют многие. Способ насладиться искусством веселья.

Об автореМарта Лавиния Карбони работает в Vogue и Elle Decor Italia. Она разрабатывает и любит проводить исследования, предпочитая цвет и пространство. Карбони работал на Наву, Цукки и Итало Трено.

Сравнение трековых систем Maytoni Unity и Maytoni Trinity чем отличаются трековые системы maytoni unity и maytoni Trinity? Сравнение источников питания DALI и TRIAC Что выбрать для регулирования яркости, DALI или TRIAC? Dim2Warm (или «Dim to Warm») — что это такое? когда вы убавляете свет - он меняет оттенок белого до почти янтарного, как у свечи Что такое Nightdim? Savoy House Приобретая светильники Savoy house, вы можете быть уверены, что они выдержат испытание временем. Свет Savoy House На сегодняшний день светильники Savoy House используются для оформления кафе, ресторанов, отелей и т. п. Savoy House, производитель светильников Savoy House делает ставку на изысканный дизайн, высокое качество и уникальный стиль каждой коллекции. Производитель Savoy House Испанский бренд Savoy House выпускает уникальные авторские светильники с 1960-х. Они настолько необычны, что это едва ли не единственный бренд осветительных приборов, который не могут подделать.

Руководство по обслуживанию светодиодных светильников Светодиодные светильники - выбор большинства профессиональных дизайнеров освещения и профессионалов, которые активно работают с системами освещения FAQ люстры вентиляторы Хотя большинство людей знают, что такое потолочный вентилятор и как он работает, у некоторых пользователей вентиляторов будут вопросы, на которые нужно ответить. Советы Faro Barcelona по освещению различных зон интерьера Кроме того, мы должны думать об общем освещении. Светодиод стал отличным союзником домов, и его цветовая температура может помочь нам разграничить территорию. В рабочих зонах мы будем использовать светодиоды естественного света (4000K), в то время как в тех областях, где мы хотим добиться покоя и расслабления, мы будем использовать 2700-3000K светодиоды. Организация света на кухне: фото и варианты дизайна Проектировать свет на кухне труднее, чем во многих других помещениях. Это связано с множеством функциональных зон, которые здесь выделяют. Бра в интерьере гостиной Настенным бра в интерьере гостиной найдется место всегда, но не любым и не в любом количестве. Savoy House Приобретая светильники Savoy house, вы можете быть уверены, что они выдержат испытание временем. 4 Преимущества ландшафтного освещения Ландшафтные светильники играют гораздо большую роль, чем просто освещение на открытом воздухе Свет Savoy House На сегодняшний день светильники Savoy House используются для оформления кафе, ресторанов, отелей и т. п.

Все обзоры и советы