Новый ресторан итальянского шеф-повара знаменитости Филиппо Ла Мантиа находится на площади Рисорджименто, известной как один из самых модных районов Милана. Этот бывший фотожурналист, гордящийся своим происхождением в Палермо, теперь любит называться «трактирщиком и шеф-поваром». В его блюдах нет чеснока и лука, но он до сих пор остается верным своим корням. В течение пятнадцати лет Рим являлся оперативной штаб-квартирой Филиппо Ла Мантия, до 2015 года, когда он решил открыть ресторан в городе Экспо, который также служит пекарней, кафе и коктейль-баром.

Интерьер - Кредиты Джанмарко Кьерегато

Портрет Филиппо Ла Мантия - Авторы Gianmarco Chieregato

Ресторан площадью 1800 квадратных метров на 500 мест был тщательно отреставрирован его другом, архитектором и дизайнером Пьеро Лиссони, который превратил двухэтажное здание в расслабляющее и гостеприимное пространство. Каждая деталь отражает страсти Филиппо Ла Мантия. На входе гостей встречает уникальный мотоцикл, собранный с оригинальными деталями модели Sumisura от Frank Augello. Бар имеет собственную веранду и стойку, покрытую плиткой из толстого лавового камня. Отсюда вы идете в гостиную, где преобладает большая библиотека, освещенная естественным светом, выходящим из окон, выходящих на площадь Рисорджименто. На выставке также представлены специальные керамические и фарфоровые блюда и вазы Richard Ginori и Virginia Casa из Кальтаджироне Стефании Беми, которые по-новому интерпретируют сицилийские традиции. Вокруг большого круглого стола стоят стулья из тростника и льна.

Капоната - Филиппо Ла Мантия

Драгоценная люстра - Авторские права Джанмарко Кьерегато

Драгоценная люстра была изготовлена на заказ Джованна Карбони специально для этого помещения. Доминирующие теплые тона прекрасно сочетаются с голубовато-серыми стенами и полами из темного дерева, покрытыми этническими алтайскими коврами. Пространства обставлены лучшими произведениями Пьеро Лиссони для Порро, Ливинг Дивани и Кассины в сочетании с некоторыми культовыми предметами, такими как утрехтские кресла Геррита Ритвельда и небольшой приставной столик Cicognino Франко Альбини (1953). Но есть и некоторые работы молодых дизайнеров, таких как столы Старски Дэвида Лопеса Куинкокса.

Персонал - Кредиты Джанмарко Чиерегато

Паста Песто Агруми - Филиппо Ла Мантия

Для тех, кто заинтересован в некоторых покупках, есть кондитерская, в которой красиво выставлены привлекательные сладости.

На верхнем этаже находится сам ресторан. Нежные тона и светлая мебель с оконными экранами напоминают сицилийские плетеные рамы, которые традиционно используются для укрытия помещений от слепящего солнца и морского бриза. Рядом находится кухня, полностью покрытая деревом, которая предлагает гостям уникальные впечатления от приготовления пищи. Также в этой области представлены некоторые из самых ценных винных брендов.

Кус Кус - Филиппо Ла Мантия

Дизайн - Кредиты Джанмарко Кьерегато

Филиппо Ла Мантиа достиг трудной цели: он покорил миланцев своей сицилийской кухней, состоящей из капонатины, слоеного мяса, кассаты, сицилийской уличной еды, фисташкового омлета и кускуса.

«Еда - это ритуал», - говорит он. И чтобы подчеркнуть важность своей страсти, он решил назвать свой новый ресторан в честь себя.

Керамика - Кредиты Джанмарко Кьерегато

Сравнение трековых систем Maytoni Unity и Maytoni Trinity чем отличаются трековые системы maytoni unity и maytoni Trinity? Сравнение источников питания DALI и TRIAC Что выбрать для регулирования яркости, DALI или TRIAC? Dim2Warm (или «Dim to Warm») — что это такое? когда вы убавляете свет - он меняет оттенок белого до почти янтарного, как у свечи Что такое Nightdim? Savoy House Приобретая светильники Savoy house, вы можете быть уверены, что они выдержат испытание временем. Свет Savoy House На сегодняшний день светильники Savoy House используются для оформления кафе, ресторанов, отелей и т. п. Savoy House, производитель светильников Savoy House делает ставку на изысканный дизайн, высокое качество и уникальный стиль каждой коллекции. Производитель Savoy House Испанский бренд Savoy House выпускает уникальные авторские светильники с 1960-х. Они настолько необычны, что это едва ли не единственный бренд осветительных приборов, который не могут подделать.

Руководство по обслуживанию светодиодных светильников Светодиодные светильники - выбор большинства профессиональных дизайнеров освещения и профессионалов, которые активно работают с системами освещения FAQ люстры вентиляторы Хотя большинство людей знают, что такое потолочный вентилятор и как он работает, у некоторых пользователей вентиляторов будут вопросы, на которые нужно ответить. Советы Faro Barcelona по освещению различных зон интерьера Кроме того, мы должны думать об общем освещении. Светодиод стал отличным союзником домов, и его цветовая температура может помочь нам разграничить территорию. В рабочих зонах мы будем использовать светодиоды естественного света (4000K), в то время как в тех областях, где мы хотим добиться покоя и расслабления, мы будем использовать 2700-3000K светодиоды. Организация света на кухне: фото и варианты дизайна Проектировать свет на кухне труднее, чем во многих других помещениях. Это связано с множеством функциональных зон, которые здесь выделяют. Бра в интерьере гостиной Настенным бра в интерьере гостиной найдется место всегда, но не любым и не в любом количестве. Savoy House Приобретая светильники Savoy house, вы можете быть уверены, что они выдержат испытание временем. 4 Преимущества ландшафтного освещения Ландшафтные светильники играют гораздо большую роль, чем просто освещение на открытом воздухе Свет Savoy House На сегодняшний день светильники Savoy House используются для оформления кафе, ресторанов, отелей и т. п.

Все обзоры и советы